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TÉ BLANCO
3gr / 1.5 tsp
80°C / 175°F
2-3 min.
Desde la Dinastía Song (420 AC), el té blanco fue reservado a los emperadores de China. Si cualquier otra “alma inferior” intentaba apropiarse de un poco de té blanco, lo pagaba con su vida.
Se recolectan sólo las yemas del brote de las ramas más tiernas. Estas yemas están cubiertas de un vello blanco/plateado, de ahí su nombre.
ANTIOXIDANTE
ANTIENVEJECIMIENTO
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